Gaya APA

D, I, M, B., Amos, J. (2003). Mengenal Ilmu Pangan dunia (Bahasa Indonesia). Italia: Grolier International.

Gaya MLA

D, Ir., M., Bakrun., Amos, Janine. "Mengenal Ilmu Pangan dunia". Bahasa Indonesia Italia: Grolier International, 2003. Text utama.